鼎氏牛大拉面利润怎么样?值得投资吗?

创业指南2018-11-06503人已阅读

  鼎氏牛大拉面利润怎么样?值得投资吗? 位于甘肃兰州的鼎氏餐饮公司,是一家集营销管理、餐饮设备、市场开拓于一体的综合性公司,但是其对于兰州牛肉拉面品牌运营与推广非常的专一。在其发展过程中,公司建立并不断完善运营体系与服务体系;斥资打造生产工厂并整合上下游资源,逐渐形成了稳定的原料采购物流渠道,以确保品牌持续快速地发展。

  原来随着人们消费水平的食断提高,生活节奏的加快,也推动了快餐行业的快速发展。牛肉面开到了大街小巷,逐步成为中国三大快餐之一,而“鼎氏牛大”牛肉面也如雨后竹笋般快速发展到很多家。其中有一家甘肃天水的加盟商店,投资加盟“鼎氏牛大”牛肉面后,没有想到的是生意就好到爆炸,每天平均竟然消耗12袋面粉,日营业额更是达到16000多元。

  《黄帝内经》中对养生有如下记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这对现代人的饮食习惯也有深刻的指导意义。兰州拉面的牛肉清汤是由十几种香料加上牛肉、牛脊髓熬制而成的。其中,牛肉的蛋白质含量极高,更是含有人体必备的8种氨基酸。而牛肉中,耗牛肉却是世界上公认的高品质、绿色、保健的纯天然食品。它以高蛋白、低脂肪为特点,更是制作牛肉面的最佳原料。其他辅助材料,白萝卜和蒜苗都含丰富的维生素C,能提高机体免疫力、抗病能力,预防冠心病、动脉硬化,降血脂方面作用显著,促进肠胃蠕动,帮助消化。

  传承秘制配方精致美味品,采用肥嫩牛后腿肉、牛棒骨、牛肝,添入藕粉,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等中草以及香料在特大罐形铁锅内再加入本地特广的縁萝卜片熬制。经过小火慢炮,时间考究,最后熬制出味道鮮美、营养丰富的浓汤。新鮮的高筋面粉, 羊州牛肉面麦用面粉。始終保持面团温度在30度,这样面的弾性和延伸性达到最好,再用和面粉揉和。相信这样精心制作出来的鼎氏牛大拉面,你吃一次就会彻底爱上它的。

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