开一家冷饮店冬季可以做哪些准备?

市场分析2018-10-17515人已阅读

  大家都知道夏季是冷饮的发展旺季,就有很多人会推出冬季是冷饮的淡季。其实并不是,有很多饮品只适合冷饮,即便是冬季加热后也会影响口感,像果汁、酸奶这些。其实开冷饮店冬季是谈店面的好时机,想要开家冷饮店的朋友可以在冬季做好充足的开店准备,接下来就给大家讲讲冷饮店冬季可以做的准备有哪些?

  找一个地理位置好的店面是开店赚钱的必备基础。在年末的时候正是店面洗牌的时机,部分店面经营者会在年末的时候改变下一年的计划,转让店面,拿着资金回家。所以在年末的时候其实找店面的选择性更多,而且因为转让者急切的心理,我们的价格可谈性会更加高! 春夏季准备开店则反之,想想,别人都在开始挣钱了,你居然还在找店面。就算有店面给你,一定都价格偏贵,好不容易找到店面,总要装修之类。这么一来,旺季都这样过去了,等待你的可能就又是淡季了。通常来说大家都觉得在年初的时候开店会比较好一点,那么过完年三月份,找项目一个月,找门面一个月,装修一个月,店面的培育两个月。

  等你的店面深入人心的时候已经是9月末了,已经进入冬季了,那么你还没开始赚钱,你这一年的时间已经过去了。如果你冬季开店,过年前装修完毕,三月份做市场培育,五月份赚钱,整整半年的旺季,你就多赚了整整一年的钱啊!一个店开得好不好,主要取决经营者本人,如果你吃过冬季惨淡的苦,经过冬季的历练,能让你迅速成为你一个经营得当的好老板、当你学会经营管理的时候,正好赶上你赚钱的好时机。但如果是旺季开店,当你经过种种历练之后,往往等待你将是冬季更加残酷的历练,很多的经营者就是这样被打击了信心。冬季做饮品建议用纸杯,而不用塑料杯。

  很多人还建议直接把夏季的冷饮换成热水就行了,这样是不可取的,很多产品只适合冷饮,并不适合做热的,这里一定要注意。其实一个人做事要想做大做强,就必须学会把握经济不景气时的机会。就像是炒股票一样,聪明的人一般都是等到股票价格经过一段时间下跌,你认为价格不可能更低了,然后抄底建仓,后市可期,等到当经济再度复苏时,敢于把握冷门机遇的人将能获取比以往更多的机会。

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